워털루 대학교의 새로운 연구에 따르면 여성과 남성의 아침 식사가 달라야 할 수도 있다고 합니다.
수학적 모델을 사용한 이 연구에 따르면 신진대사를 최적화하고 체중 관리에 도움이 될 수 있도록 여성과 남성은 다른 아침 식사를 하는 것이 도움이 될 수 있다고 합니다.
연구진은 남성의 신진대사가 공복 후 귀리, 곡물 등 탄수화물이 풍부한 아침 식사에 더 잘 반응한다는 사실을 발견했습니다. 반면 여성은 오믈렛이나 아보카도처럼 지방 함량이 높은 아침 식사에 더 잘 반응하는 것으로 나타났습니다.
수석 저자인 응용수학 박사 과정의 스테파니 아보는 식단 선택이 건강과 에너지 수준에 어떤 영향을 미치는지 이해하는 것이 중요하다고 강조하며 “라이프스타일은 우리의 전반적인 건강에 큰 영향을 미치는 요소입니다."라고 보도자료를 통해 덧붙였습니다.
이 연구는 성별 차이에 따른 지방 대사의 격차를 다루고 있으며, 공동 저자인 아니타 레이튼은 여성이 평균적으로 체지방이 더 많음에도 불구하고 공복 시 남성보다 더 많은 지방을 태우는 경향이 있다고 지적합니다.
또 한 연구진은 영양에 대한 보다 개인화된 접근 방식을 위해 연령, 체중, 생리 주기 단계와 같은 요소를 포함하도록 모델을 개선할 계획입니다.